8/15~【真鯛100%出汁ラーメン】限定麺

 

こんばんわー。連休明けの社長でございます。

本日までお休み頂いておりました。ありがとうございます!

 

さて今日仕込んだ限定麺を明日から販売致します。

 

今回は【真鯛100%出汁ラーメン】でござる。

 

[イメージ写真]

無し!炊いている写真だけです。
(盛り付けは塩ラーメンに近い形になります)

 

[簡単説明]

真鯛のアラが20キロ、手に入りましたので贅沢に10キロ使ってみました。

野菜や肉ガラは一切使わず、完全に真鯛のアラだけで炊き出した鮮魚スープです!!

 

先に少しゴメンナサイ。

予想より水分が蒸発せず、炊き出す水の量が多くなってしまい、少し薄味になってしまいました・・・。真鯛の風味は出ていますが、通常より大幅に割引してご提供したいと思います(正直さに免じてご了承下さいませ)

 

なお、今回は半透明なスープをゆっくり炊き出しましたが、残り10キロの真鯛のアラは、濁した旨味の強い白湯スープでご提供したいと思います!

(コチラの方が私は好きです)

 

■真鯛100%出汁ラーメン ・・・ 750円

通常 880円でのご提供となる予定の商品です

 

■チャーシュー真鯛100%出汁ラーメン ・・・ 1000円

(鶏チャーシュー3枚 / 豚チャーシュー3枚)

 

■真鯛100%出汁ラーメン 肉玉セット  ・・・ 950円

(鶏チャーシュー2枚 / 豚チャーシュー2枚 / 味玉1個)

 

スープ完売次第、終了メニューです!

ご来店、心よりお待ちしております!

 

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